ENGLISH/SPANISH
Ingredientes: 1 cebolla / 2 dientes de ajo / 1 limón / 2 zanahorias / 1 pimiento rojo / 40gr de aceite de oliva / 1 bolsita de azafrán / 1 bolsita de especias “paella”/ 1 brick de caldo de verduras / 500gr de pulpa de tomate / 250ml de agua / 500gr de arroz redondo / 40gr de guisantes congelados / 1 calabacín
SPANISH
Si hay una cosa que nos encanta de la cocina española es la paella!! Seguramente habréis notado que no somos españoles… somos una pareja 100% guiri! Un mix de francesa y húngaro viviendo en Barcelona! jajaja
Total, que sabíamos hacer crepes y pastelitos, pero la paella estaba a un nivel un poco complicado para nosotros… Hasta que compramos la thermomix!! ALELUIA!!
Que sepáis que este robot es genial, nos ha cambiado radicalmente la vida. Básicamente nos ha aportado una nueva manera de cocinar, pero además también comemos mucho más sano y nos hace el día a día más fácil!
Aún así, la parte mala de esta historia es que es bastante cara… pero vale tanto la pena!! En nuestra casa hay un par de cosas que, si se nos estropean, las volvemos a comprar al momento y sin pensarlo. Por ejemplo: el macbook pro, el despertador con luz, la roomba… y, a partir de ahora, la thermomix! Son las típicas cosas que nos ayudan a ser más felices… y a tener menos peleas de pareja! jajaja
Por eso compartimos esta receta tan rica!
8 personas:
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 40gr de aceite de oliva
- 1 bolsita de azafrán
- 1 bolsita de especias “paella”
- 1 brick de caldo de verduras
- 500gr de pulpa de tomates
- 250ml de agua
- 500gr de arroz redondo
- 40gr de guisantes congelados
- 1 calabacín
- sal y pimienta
Pon la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento rojo dentro de la thermomix. Bátelo todo durante 3seg. / vel.5
Añade el aceite de oliva y cocina durante 5min / 100°C / cuchillos al revés / vel.1
Vierte el agua, la pulpa de tomate, el brick de caldo, las especias y el azafrán en la thermomix. Añade la cestita con el arroz. Corta las verduras y ponlo todo dentro del varoma (no te olvides de poner los guisantes!) . Programa 19min / Varoma / velocidad cuchara.
Una vez hayan pasado los 19 minutos, remueve un poco el arroz y programa de nuevo 19min/ Varoma / Velocidad cuchara.
Por último, ponlo todo dentro de un recipiente y remuévelo lentamente. Añade un poco de zumo de limón y la paella ya estará lista…!! 🙂
Si os ha encantado esta receta y os apetece comprar la thermomix, podéis contactar con Laura Álvarez en:
http://thermomix-barcelona-sagrada-familia.es/marialaura/
ENGLISH
If there is one thing that we love about the Spanish food it is the Paella !! We are not from Spain, actually we are a French and Hungarian couple living in Barcelona ! A bit crazy no? 🙂
Anyway, we know how to cook crepe and cakes but paella- it was a bit hard for us ! Until we bought the Thermomix !! HALLELUJAH !!
This machine is just AMAZING and changed our life !! Firstly, it’s a new way of cooking, secondly we are eating more healthy and thirdly it help us in our day to day !! We told you it’s a super robot ! 🙂
That’s why we would like to share this easy paella recipe with you all :
8 pers:
- 1 onion
- 2 garlic clove
- 1 lemon
- 2 carrots
- 1 red pepper
- 40gr olive oil
- 1 small bag of saffron spice
- 1 small bag of paella spice
- 1 vegetable bouillon cube
- 500gr tomato pulp
- 250gr water
- 500gr paella rice
- 40gr frozen green peas
- 1 zucchini
- salt and pepper
Put the onion, garlic cloves and red pepper inside your thermomix. Mix everything 3s/Speed 5.
Add olive oil and heat up for 5min/100°C/reverse direction/ vit 1.
Add the water, tomato pulp, vegetable cube, spices and saffron inside. Add the basket with paella rice.Cut all the veggies up and put everything inside the Varoma. (don’t forget the green peas) . Program 19min/varoma/speed spoon.
After 19 min, give the rice a mix and program again for 19min/varoma/speed spoon.
Once it’s done, put everything in a big bowl,mix slowly together and add some lemon juice.
That’s it !! 🙂 Easy, isn’t it?
If you want to buy the thermomix you can contact Laura Alvarez :
http://thermomix-barcelona-sagrada-familia.es/marialaura/
