ENGLISH/SPANISH
Ingredientes: 2 huevos / 470g de harina de trigo / 400ml de leche de almendra / 1 yogur natural / 1 cucharada de sirope de agave / 2 cucharadas de levadura / 1 cucharada de bicarbonato / 1 cucharadita de extracto de vainilla / aceite de coco / un poco de sal
2-3 personas:
- 2 huevos
- 470g de harina de trigo
- 400ml de leche de almendra
- 1 yogur natural
- 1 cucharada de sirope de agave
- 2 cucharadas de levadura
- 1 cucharada de bicarbonato
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- un poco de aceite de coco, o si no tenéis, de oliva 😉
- una pizca de sal
Mézclalo todo con la batidora o la thermomix a una velocidad alta, hasta que la masa quede homogénea.
Llena el molde con un poco de esta masa y ponlo en el horno a unos 180°C, durante 20-30min.
Durante el tiempo de cocción, calienta la sartén con un poco de aceite de coco para empezar a cocinar los pequeños pancakes.
Y ya esta!! Ahora sólo te falta escoger lo que más te apetezca para acompañar los gofres… Nosotros nos los comimos con algo de frutas y chocolate! YUMMY!!
Hemos encontrado moldes por 8 euros !!! 🙂
Silikomart 26.155.00.0060 – SF155 Molde de silicona forma Gofre de tamaño Grande 4 cavidades
ENGLISH :
2-3 pers:
- 2 eggs
- 470g flour
- 400ml almond milk
- 1 natural yogurt
- 1 tablespoon agave syrup
- 2 tablespoons yeast
- 1 tablespoon baking soda
- 1 tablespoon of vanilla extract
- a bit of coco oil, if you don’t have olive oil, this will work as well
- a pinch of salt
Mix everything in your blender or thermomix on high speed. The dough needs to be smooth.
Put a bit into the silicon mold and it go straight to your oven. 180°c/20-30min.
During this time, add a bit of coco oil in your pan and start to cook the small pancakes.
That’s it !! 🙂 EASY, right?
We found the below silicon mold for 8 euros !! 🙂
Silikomart 26.155.00.0060 – SF155 Molde de silicona forma Gofre de tamaño Grande 4 cavidades
