Sweet morning waffles

Sweet morning waffles

ENGLISH/SPANISH

Ingredientes: 2 huevos / 470g de harina de trigo / 400ml de leche de almendra / 1 yogur natural / 1 cucharada de sirope de agave / 2 cucharadas de levadura / 1 cucharada de bicarbonato / 1 cucharadita de extracto de vainilla / aceite de coco / un poco de sal

2-3 personas

  • 2 huevos
  • 470g de harina de trigo
  • 400ml de leche de almendra
  • 1 yogur natural
  • 1 cucharada de sirope de agave
  • 2 cucharadas de levadura
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • un poco de aceite de coco, o si no tenéis, de oliva 😉
  • una pizca de sal 

Mézclalo todo con la batidora o la thermomix a una velocidad alta, hasta que la masa quede homogénea. 

Llena el molde con un poco de esta masa y ponlo en el horno a unos 180°C, durante 20-30min. 

Durante el tiempo de cocción, calienta la sartén con un poco de aceite de coco para empezar a cocinar los pequeños pancakes.  

Y ya esta!! Ahora sólo te falta escoger lo que más te apetezca para acompañar los gofres… Nosotros nos los comimos con algo de frutas y chocolate! YUMMY!! 

IMG_8135

Hemos encontrado moldes por 8 euros !!! 🙂
Silikomart 26.155.00.0060 – SF155 Molde de silicona forma Gofre de tamaño Grande 4 cavidades


ENGLISH : 

2-3 pers:

  • 2 eggs
  • 470g flour 
  • 400ml almond milk
  • 1 natural yogurt 
  • 1 tablespoon agave syrup 
  • 2 tablespoons yeast
  • 1  tablespoon baking soda
  • 1 tablespoon of vanilla extract
  • a bit of coco oil, if you don’t have olive oil, this will work as well 
  • a pinch of salt 

Mix everything in your blender or thermomix on high speed. The dough needs to be smooth.

Put a bit into the silicon mold and it go straight to your oven. 180°c/20-30min.

During this time, add a bit of coco oil in your pan and start to cook the small pancakes.

That’s it !! 🙂  EASY, right?

IMG_8135

We found the below silicon mold for 8 euros !! 🙂

Silikomart 26.155.00.0060 – SF155 Molde de silicona forma Gofre de tamaño Grande 4 cavidades


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