Houmous de betterave
4 personnes:
Ingrédients:
- 2 gousses d’ails
- 200g de betteraves (pré-cuites)
- 200g de pois chiches
- 60g d’eau
- 10ml jus de citron
- 40g de graines de sésame
- une pincée de sel
- 70g d’huile d’olive
Mettez tous les ingrédients dans votre blender et mixez à vitesse moyenne puis rapide.
Pour le hummus de sésame noir, il suffit de mettre 400g de pois chiches (on ne mettra pas de betterave) et 40g de graines de sésame noir.
