La calçotada
Para 15 calçots:
Ingredientes:
- 2 dientes de ajos
- 100ml de aceite de olivas
- zumo de 1/2 limon
- sal y pimienta
Enciende el horno a 180°C.
Pela y limpia los calçots.
Ponlos en una bandeja con papel de horno.
Corta los dientes de ajo en trocitos pequenos y ponlos dentro de un tazón con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta. Mézclalo.
Ayúdate con un cepillo de cocina para poner la mezcla encima de los calçots.
Todo debe ir al horno hasta que queden dorados. (15-20 minutos).
Los puedes comer con la salsa de Casa Amella . 🙂
