La calçotada

La calçotada

La calçotadaLa calçotada. 

La calçotada

Para 15 calçots:

Ingredientes:

  • 2 dientes de ajos
  •  100ml de aceite de olivas
  •  zumo de 1/2 limon
  •  sal y pimienta

Enciende el horno a 180°C.

Pela y limpia los calçots.

Ponlos en una bandeja con papel de horno.

Corta los dientes de ajo en trocitos pequenos y ponlos dentro de un tazón con aceite de oliva, zumo de limón, sal y pimienta. Mézclalo.

Ayúdate con un cepillo de cocina para poner la mezcla encima de los calçots.

Todo debe ir al horno hasta que queden dorados. (15-20 minutos).

Los puedes comer con la salsa de Casa Amella . 🙂


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