La calçotada
Pour 15 calçots:
Ingrédients:
- 2 gousses d’ail
- 100ml Huile d’olive
- jus de 1/2 citron
- sel et poivre
Allumez le four à 180 ° C
Pelez et nettoyez les oignons Catalan.
Mettez-les sur un plateau avec du papier de cuisson.
Coupez les gousses d’ail en petits morceaux et mettez les dans un bol avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez.
Badigeonnez les oignons catalan avec l’aide d’un pinceau.
Mettez-les au four jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés. (15-20 minutes).
Vous pouvez les manger avec la sauce de Casa Amella . 🙂
