12 pancakes:
- 150gr de harina de trigo
- 300ml de leche de almendra
- 1/2 plátano
- 1 bolsita de levadura
- 3 huevos
- 3 cucharadas de supralimentos de Quinoa de Granero Integral
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva
Pon todos los ingredientes dentro de la batidora o thermomix y mézclalo a máxima velocidad durante unos 2 o 3 minutos, hasta que la masa quede sin grumos.
Déjalo reposar durante 30 minutos.
Verte pequeñas cantidades en una sartén engrasada con aceite de oliva (a fuego lento / medio, para que no se quemen).
Dale la vuelta a las tortitas cuando empiecen a formar burbujas.
y… ENJOY! 🙂
Colaboración con Granero Integral y con la tienda Cabinet de Barcelona (de donde viene la decoración). Muchas gracias los dos por vuestra confianza! 🙂
http://www.elgranero.com
