Pancake de plátano

Pancake de plátano

 

Processed with Snapseed.

12 pancakes:  

  • 150gr de harina de trigo
  • 300ml de leche de almendra
  • 1/2 plátano
  • 1 bolsita de levadura
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de supralimentos de Quinoa de Granero Integral
  • Una pizca de sal
  • Aceite de oliva

Pon todos los ingredientes dentro de la batidora o thermomix y mézclalo a máxima velocidad durante unos 2 o 3 minutos, hasta que la masa quede sin grumos.

Déjalo reposar durante 30 minutos.

Verte pequeñas cantidades en una sartén engrasada con aceite de oliva (a fuego lento / medio, para que no se quemen).

Dale la vuelta a las tortitas cuando empiecen a formar burbujas.

y… ENJOY! 🙂

Colaboración con Granero Integral y con la tienda Cabinet de Barcelona (de donde viene la decoración). Muchas gracias los dos por vuestra confianza! 🙂
http://www.elgranero.com

 


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