Pancakes et gaufres à l’avoine
10-15 pancakes:
Ingrédients
- 100 g d’avoine germé elgranerointegral
- 100 g de farine
- 300ml lait de soja saveur vanille
- 6g levure (non bio)
- 3 oeufs
- huile d’olive
Allumez le four à 180 ° C.
Mettez l’avoine dans votre mixeur et triturez-le à vitesse moyenne.
Ajoutez la farine, le lait, la levure et les oeufs.
Mélangez à une vitesse moyenne/ élevée pour ne pas avoir de grumeaux.
Transvasez une partie de la pâte dans un moule en forme de gaufres .
Placez-le au four pendant 20-25 minutes.
Pendant ce temps, mettez un peu d’huile d’olive ou de noix de coco dans une poêle chaude et commencez à faire vos pancakes.
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