Pancakes y gofres de avena

Pancakes y gofres de avena

 

Pancakes y gofres de avena

Pancakes y gofres de avenaPancakes y gofres de avena

Pancakes y gofres de avena

10-15 pancakes:

Ingredientes

  • 100g de avena germinada elgranerointegral 
  • 100g de harina
  •  300ml de leche de soja con sabor a vanilla
  •  6g de levadura (no bio)
  •  3 huevos
  •  Aceite de oliva

Enciende el horno 180°C

Pon la avena dentro de tu batidora y muélela a una velocidad mediana.

Una vez hecho esto, añade la harina, la leche, la levadura y los huevos.

Mézclalo a una velocidad mediana/alta.

Pon la mezcla en un molde de forma de gofres y cocínalo todo al horno durante 20-25 minutos.

Mientras tanto, pon un poco de aceite de oliva o de coco en una sartén caliente
y comienza a hacer tus pancakes

Si buscas el molde, puedes encontrar este en Amazon:

Silikomart 26.155.00.0060 – SF155 Molde de silicona forma Gofre de tamaño Grande 4 cavidades


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