Pastel de chocolate y pera
3 tarros:
Ingredientes:
- 3 de peras maduras (importante)
- 55ml de aceite de coco
- 200gr de chocolate negro
- 230gr de harina
- 5gr de levadura
- 70gr de azúcar de coco
- 220ml de leche de almendra
- 3 recipientes de cristal pequeños.
Calienta en una olla el aceite de coco, el chocolate y la leche. Remuévelo poco a poco.
Mientras tanto mezcla en un tazón la harina, la levadura y el azúcar.
Añade la mezcla de la olla en el tazón. Remuévelo todo hasta que no queden grumos.
Calienta el horno a 180°C.
Rellena los recipientes de cristal con la masa, más o menos hasta la mitad.
Añade una pera en cada recipiente y presiona hasta que la masa de chocolate salga ligeramente por los lados.
Una vez hecho esto, pon los recipiente en el horno durante unos 15-20minutos.
