Le curcuma

Le curcuma

Le curcuma est une épice au grand arôme et avec beaucoup de saveurs.

 

L’histoire du curcuma chez nous :

Pete est malade (en mode: DRAMA BOY ! :p ), mais ne veut pas prendre de médicaments. 

URGENCE: je dois trouver une solution rapide sinon il ne s’arrêtera pas de se plaindre …hahahahah  🙂

Hallelujah, je trouve cette vidéo de Veggie magnifique « 25 remèdes naturels pour un rhume » qui me sauve la vie ! 

Ce remède est INCROYABLE! Vous allez voir, en deux jours vous vous sentirez déjà mieux!

Les ingredients de ce super shot: de l’ail, du gingembre, du jus d’orange, du jus de citron, du sirop d’agave et du curcuma!

Mais c’est quoi le curcuma ?? 

Mari, tu peux nous aider s’il te plaît? ….. 😛

 

Mari, médical / nutritionniste, nous explique en quelques mots:

 

  • Le curcuma est une épice au grand arôme et avec beaucoup de saveurs. C’est une racine orange qui provient d’une plante herbacée. Cette plante est d’origine d’Inde et d’Indonésie.
  • C’est une épice avec une grande tradition historique puisque qu’elle est utilisée pour la première fois en Inde entre 610 av. J.-C. et 320 av. J.-C. Elle est d’abord utilisée comme colorant pour la laine en raison de sa couleur orange, obtenue par la présence de la curcumine.

 

Le curcuma a de nombreux avantages nutritionnels, voici quelques propriétés :

 

  • Elle est un puissant anti-inflammatoires pour les maladie tels que la polyarthrite rhumatoïde et le syndrome du canal carpien.

Depuis que l’on met de le curcuma dans notre jus de citron le matin, nous avons remarqué que nous avons moins de boutons sur la peau . Coincidence? Peut être… mais Pete et moi avons pensé la même chose . 

 

  • Elle a divers composés qui aident à réduire le risque de cancer, notamment le cancer duodénum, le cancer du sein, le cancer du côlon et de la peau.

Parce que l’on croit au pouvoir de la nourriture sur notre santé. Depuis moins d’un an, nous avons commencé à changer notre façon de manger. On a éliminé la viande, on évite les produits laitiers et on a introduit beaucoup plus de légumes/fruits/épices BIO dans nos plats. Et vous? Vous croyez au lien nourriture-santé ?  

 

  • Le curcuma aide à protéger le foie de manière totalement naturelle, grâce à la présence de la curcumine.

 

  • Il est capable de réduire l’acide gastrique. En outre, il contient des substances qui stimulent la sécrétion du suc pancréatique, ce qui améliore la digestion.

Pendant nos vacances au Canada, je souffrais de fortes brûlures à l’estomac. A ce moment là, je ne savais pas vraiment quoi faire…. Je retiens le conseil du curcuma si ça m’arrive encore !

 

  • Il aide à réduire les flatulences et gaz naturel, grâce à ses propriétés carminatives.

Hahahah Mari, je peux donner du curcuma à Vermont, notre chien ? 😛

 

  • Oui, il excellent pour le système digestif et contribue également à avoir une meilleure immunité, comme par exemple prévenir des maladies cardiovasculaires, en cas de bronchite ou de maladies respiratoires.

 

  • Il aide aussi à réguler le cycle menstruel.

 

Merci beaucoup pour tes conseils,Mari! Tu es un amour! <3

Instagram: nutribalance_bcn



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