Crema de cacao y avellanas casero
Un tarro:
Ingredientes.
- 80g de avellanas.
- 40g de almendras crudas.
- 50g de chocolate negro.
- 1 cucharada de aceite de coco desodorizado.
- 1/2 cucharadita de extracto de vanilla.
- una pizca sal.
Pon las avellanas y almendras en tu batidora.
Tritúralo todo a una velocidad mediana/alta durante 10min o mas.
Verás que poco a poco saldrá aceite.
No dudes en detener tu máquina para retirar los trocitos pegados en tus cuchillos o en la parte superior de tu máquina.
Durante este tiempo, calienta el chocolate y el aceite de coco dentro de una olla.
Una vez hecho esto, ponlo en tu batidora con los frutos secos triturados.
Añade la vanilla y un poco de sal.
Mézclalo todo a una velocidad mediana.
Ahora tienes tu « Nutella »casero. ?
