Pâtes végétariennes aux shiitakes , petits pois, courgettes et maïs.
4 personnes:
Ingrédients:
- 1/2 oignon.
- 1 courgette.
- 100 g de maïs surgelés.
- 100 g de petits pois surgelés.
- 20 shiitake.
- 800ml d’eau .
- 1 cube de bouillon aux légumes.
- 250g pâtes en forme d’avoine (Si vous ne trouvez pas ce genre de pâtes, vous pouvez utiliser une autre forme.).
- 60ml huile d’olive .
- sel et poivre.
Dans une casserole, mettez le cube de bouillon dans l’eau. Chauffez l’eau en mélangeant lentement, jusqu’à ce qu’elle commence à bouillir.
Ensuite, coupez l’oignon en petits morceaux et mettez le dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive.
Lorsque l’oignon commence à dorer, ajoutez le maïs et les petits pois surgelés.
Faites cuire doucement pendant 5 minutes environ.
Pendant ce temps, nettoyez et coupez en tranches les champignons shiitakes et les ajoutez à l ‘ensemble.
Mettez les pâtes non cuites directement dans la poêle, avec un peu de sel et de poivre.
Mélangez lentement avec une cuillère en bois, pendant 3 minutes.
Versez le mélange eau-bouillon et laissez les pâtes cuire pendant 15-20 minutes environ.
Si vous n’êtes pas sûr du temps nécessaire, vérifiez les instructions au dos du paquet ou testez directement . ?
Et voilà! ?
Ton blog est vraiment très sympa ! Je suis impressionnée par tes différentes versions en trois langues… je vais me pencher un peu plus sur les recettes 🙂 bonne continuation !
Helene
Merci beaucoup Helene pour ton commentaire ! 🙂
Oui, je t’avoue que les trois langues me donnent beaucoup de travail mais vivant à Barcelone et ayant un petit ami Hongrois, les trois langues sont devenues une évidence.:)
J’ai hâte d’avoir ton opinion sur les recettes!
A bientôt et merci encore pour ton commentaire. <3