Hamburgers végétariens au curry et piment doux.

Hamburgers végétariens au curry et piment doux.

 Hamburgers végétariens au curry et piment doux.

 

Hamburgers végétariens au curry et piment doux.

8-10 burgers végétariens

Ingrédients:

  • 90gr de boulgour.
  • 25g graines d’épeautre.
  • 10gr carotte .
  • 10gr oignon .
  • 10gr poivron rouge.
  • 30g farine de riz .
  • 30gr d’avoine.
  • 6 cuillères à soupe de tomate casa amella sauce.
  • 1 cuillère à soupe de curry.
  • 1 cuillère à soupe de piment doux.
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  • sel et poivre.

 

Allumez le four à 180 ° C.

Commencez par cuire le boulgour et les graines d’épeautre (Voir les instructions du paquet).

Epluchez, nettoyez et coupez les légumes en petits morceaux puis mettez les dans votre mixeur. Mixez à une vitesse moyenne/élevée.

Ensuite, ajoutez la farine de riz, l’avoine, le boulgour cuit, l’épeautre cuit, l’avoine, la sauce tomate casa amella , l’huile d’olive, le curry, le piment doux, le sel et le poivre.

Mixez l’ensemble à une vitesse moyenne/élevée.

Formez des cercles plats sur une plaque accompagnée de papier sulfurisé.

Cuire au four pendant 30-40 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés.

Et voila ! 🙂

 


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2 thoughts on “Hamburgers végétariens au curry et piment doux.”

  • Je suis toujours impressionné de ce que peuvent faire les gens en cuisine alors que moi je suis une vraie catastrophe ambulante ! Je testerai ta recette ! Elle a l’air super ! A vrai dire tout ton blog à l’air super … (Et il donne faim !)

    • Un énorme merci pour ton commentaire tellement gentil !! <3
      J'espère que mes recettes d'aideront en cuisine et je suis certaine que tu es loin d'être une catastrophe! :p
      D'ailleurs, si tu as des doutes n'hésites pas à m'écrire.
      Bisous
      Barbara

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