Hamburgers végétariens au curry et piment doux.
8-10 burgers végétariens
Ingrédients:
- 90gr de boulgour.
- 25g graines d’épeautre.
- 10gr carotte .
- 10gr oignon .
- 10gr poivron rouge.
- 30g farine de riz .
- 30gr d’avoine.
- 6 cuillères à soupe de tomate casa amella sauce.
- 1 cuillère à soupe de curry.
- 1 cuillère à soupe de piment doux.
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- sel et poivre.
Allumez le four à 180 ° C.
Commencez par cuire le boulgour et les graines d’épeautre (Voir les instructions du paquet).
Epluchez, nettoyez et coupez les légumes en petits morceaux puis mettez les dans votre mixeur. Mixez à une vitesse moyenne/élevée.
Ensuite, ajoutez la farine de riz, l’avoine, le boulgour cuit, l’épeautre cuit, l’avoine, la sauce tomate casa amella , l’huile d’olive, le curry, le piment doux, le sel et le poivre.
Mixez l’ensemble à une vitesse moyenne/élevée.
Formez des cercles plats sur une plaque accompagnée de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 30-40 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés.
Et voila ! 🙂
Je suis toujours impressionné de ce que peuvent faire les gens en cuisine alors que moi je suis une vraie catastrophe ambulante ! Je testerai ta recette ! Elle a l’air super ! A vrai dire tout ton blog à l’air super … (Et il donne faim !)
Un énorme merci pour ton commentaire tellement gentil !! <3
J'espère que mes recettes d'aideront en cuisine et je suis certaine que tu es loin d'être une catastrophe! :p
D'ailleurs, si tu as des doutes n'hésites pas à m'écrire.
Bisous
Barbara