Salade rafraîchissante de pois chiches et mangue
4 personnes
Ingrédients:
- 700gr pois chiches de la marque Casa Amella
- 15 fraises
- 1 mangue
- jus de 1/2 citron
- jus 1/2 de citron vert
- une poignée de coriandre fraîche
- sel et poivre
- huile d’olive
Coupez les fraises, la mangue et les pois chiches, tout mettre dans un bol.
Ajoutez les jus de citrons et coupez la coriandre fraîche .
Mélangez.
Mettez la salade au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Avant de servir, ajoutez un peu de sel, poivre et huile d’olive.
