Beurre de cacahuète maison
Équivalent à un pot moyen:
Ingrédients:
- 300g cacahuètes BIO naturelles non salées.
- sel rose de l’Himalaya.
Préchauffez le four à 180 ° C.
Placez les cacahuètes sur un plateau recouvert de papier sulfurisé.
Mettez-les au four pendant 10-15 minutes.
Attention très important: les cacahuètes doivent être toastées donc n’hésitez pas à les remuer pour ne pas les brûler.?.
Une fois cuites, ajoutez un peu de sel rose et laissez refroidir.
Ensuite, commencez à les triturer dans votre mixer pendant environ 5-7 minutes à une vitesse élevée jusqu’à ce que la texture devient crémeuse.
N’hésitez pas à arrêter votre robot de temps en temps pour recueillir les restes de cacahuètes déposés sur les parois.
Et enfin, goûtez pour savoir s’il manque de sel .
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