Delicioso pesto de guisante con nueces pecanas
Para 2 personas.
Ingredientes:
- 1 diente de ajo.
- 80gr de espinacas frescas.
- 15gr de piñones.
- 40gr de guisantes congelados.
- 20gr de nueces pecanas.
- 100 ml de aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Pon todos los ingredientes en la batidora y tritúralos a velocidad alta (5 o 6).
Repite esto dos veces más para obtener una textura más cremosa.
Y listo! Ya tienes tu delicioso pesto fresco!
Colaboración con Zwilling. .?
