Gazpacho saludable de sandía
2 personas
Ingredientes:
- 220gr de sandía .
- 80gr de pepino.
- 190gr de tomate.
- 110gr de pimiento rojo.
- 1 diente de ajo.
- 2 cucharadas de vinagre de vino.
- 10 hojas de menta.
- Sal y pimienta.
Limpia y corta todos los ingredientes en trozos pequeños.
Ponlo todo en la licuadora y tritúralo a velocidad media-alta.
Y listo!
Ahora mantén el gazpacho fresco! 🙂
Colaboración de Hema Spain en la decoración.
