Pain banane au chocolat noir et au baileys
4 personnes.
Ingrédients:
- 2 bananes.
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave.
- 2 œufs.
- 140 ml de lait de noisette.
- 240 gr de farine de blé.
- 1 sachet de levure (non bio).
- 2 cuillère à café de jus de citron vert.
- 8 cuillères à soupe de cacao pur en poudre.
- 100 ml de Baileys.
- 20 gr de beurre de cacao cru 100% cacao de la marque Rrraw.
- 160 gr de chocolat cru pâtissier au sucre de noix de coco de la marque Rrraw.
Préchauffez votre four à 180° C.
Commencez ensuite par faire fondre, dans une petite casserole, le beurre de cacao et le chocolat noir.
Ensuite dans votre blender mettez les bananes, les œufs, le sirop d’agave, la farine, la levure, le lait de noisette, le jus de citron, la poudre de cacao et le Baileys.
Mélangez à une vitesse moyenne/élevée jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Enfin, versez la pâte dans un moule métallique recouvert préalablement beurré ou garni de papier cuisson. Enfournez et laissez cuire entre 40 à 60 minutes.
Pour vérifier si le gâteau est cuit, piquer à l’aide d’une fourchette ou d’un couteau, ils doivent en ressortir complètement propre.
Et voilà! 🙂
Collaboration avec la marque Rrraw
