Dessert

Cake vegan à la fleur d’oranger et muesli croustillant

Cake vegan à la fleur d’oranger et muesli croustillant

Cake vegan à la fleur d’oranger et muesli croustillant   Pour environ 4 personnes : Ingrédients : 200 g de farine 150 g de sucre de panela 200 g de yaourt nature au soja 60 ml d’huile de coco désodorisée (préalablement chauffée) 2 cuillères à […]

Cake marbré amandes et chocolat 

Cake marbré amandes et chocolat 

Cake marbré amandes et chocolat  Pour 5 à 6 personnes : Pour la pâte au chocolat : 140 g de farine de blé (ou pour une version sans gluten – utiliser de la farine de riz) 20 g de poudre de cacao pur 80 g […]

Flan de tapioca au lait de coco

Flan de tapioca au lait de coco

Flan de tapioca au lait de coco   Pour 4 personnes: Ingrédients: 400 ml de lait de coco 40 gr de perles de tapioca (de la taille d’une bille) 1 bâton de citronnelle 50 gr de sirop d’agave un peu de chocolat à la noix […]

Les banana split power balls – sans gluten –

Les banana split power balls – sans gluten –

Les banana split power balls – sans gluten – Pour 15-20 boules: Ingrédients: 40 gr dates déshydratées (trempés au préalable dans l’eau pendant 10 minutes) 2 cuillères à soupe de “poudre bananes” de la marque Purasana 1 banane 40 gr de noisettes toastées sans sel […]

Tartelettes au chocolat, son crumble aux amandes et ses poires fraîches

Tartelettes au chocolat, son crumble aux amandes et ses poires fraîches

Tartelettes au chocolat, son crumble aux amandes et ses poires fraîches   Ingrédients: Pour 6 petites tartelettes: 120 gr d’amandes pelées de la marque Casa Amella 6 dattes dénoyautés 40 gr de pépites de chocolat noir pur 2 cuillères à soupe d’huile de coco 60 […]

Tourbillons de pain brioche au chocolat 

Tourbillons de pain brioche au chocolat 

Tourbillons de pain brioche au chocolat    Pour 10-12 tourbillons Ingrédients: Pour la pâte à brioche: 200 ml de lait d’amande 70 gr de beurre de cacao cru 100% cacao 30 gr de levure boulangère fraiche 100 ml d’eau chaude 500 gr de farine de […]

Délicieux cookies faits avec amour

Délicieux cookies faits avec amour

Délicieux cookies faits avec amour   Pour 8-10 cookies Ingrédients: 110 gr de sucre panela de la marque El Granero integral 35 gr de beurre de cacao cru 1 oeuf 120 gr de farine de blé de la marque El Granero integral 1 cuillère à […]

Chocolat chaud avec une pointe de cannelle 

Chocolat chaud avec une pointe de cannelle 

Chocolat chaud avec une pointe de cannelle Pour un grand bol. Ingrédients: 300 ml de lait de noisette. 1 cuillère à café de cannelle en poudre. 3 cuillères à café de sucre panela. 30 gr de chocolat cru pâtissier au sucre de noix de coco de […]

Pain banane au chocolat noir et au baileys

Pain banane au chocolat noir et au baileys

Pain banane au chocolat noir et au baileys 4 personnes. Ingrédients: 2 bananes. 2 cuillères à soupe de sirop d’agave. 2 œufs. 140 ml de lait de noisette. 240 gr de farine de blé. 1 sachet de levure (non bio). 2 cuillère à café de […]

Gâteau cru végan aux amandes et à la noix de coco

Gâteau cru végan aux amandes et à la noix de coco

Gâteau cru végan aux amandes et à la noix de coco   Pour 6 personnes Ingrédients :    200g d’amandes crues sans peau 100g de noix coco déshydratée 2 cuillères à soupe de crème d’amande de la marque El Granero Integral. 1 cuillère à soupe de […]