Dulces

Pastel vegano con agua de azahar y muesli crujiente

Pastel vegano con agua de azahar y muesli crujiente

Pastel vegano con agua de azahar y muesli crujiente Para 4 personas aprox.: Ingredientes: 200 gr de harina 150 gr de azúcar panela 200 gr de yogur de soja natural 60 ml de aceite de coco desodorizado (previamente calentado) 2 cucharadas de agua de azahar […]

Bizcocho de dos sabores: chocolate y almendras

Bizcocho de dos sabores: chocolate y almendras

Bizcocho de dos sabores: chocolate y almendras  Para 5/6 personas: Para la masa de chocolate: 140 gr de harina de trigo (o para una versión sin gluten, harina de arroz) 20 gr de cacao puro en polvo 80 gr de azúcar de panela 150 gr […]

Flan de tapioca con leche de coco

Flan de tapioca con leche de coco

Flan de tapioca con leche de coco   Para 4 personas: Ingredientes: 400 ml de leche de coco 40 gr de perlas de tapioca (del tamaño de una canica) 1 barra de citronela 50 gr de sirope de agave un poco de chocolate con coco […]

Power balls de “banana split” – sin gluten –

Power balls de “banana split” – sin gluten –

Power balls de “banana split” – sin gluten –   Para 15-20 bolas: Ingredientes: 40 gr de dátiles deshidratados (puestos a remojo en agua durante 10 minutos) 2 cucharadas de “polvo de plátano” de la marca Purasana 1 plátano 40 gr de avellanas tostadas sin […]

Tartaletas de chocolate con almendras trituradas y peras frescas

Tartaletas de chocolate con almendras trituradas y peras frescas

Tartaletas de chocolate con almendras trituradas y peras frescas   Para 6 tartaletas pequeñas: Ingredientes: 120 gr de almendras peladas de la marca Casa Amella 6 dátiles deshuesados 40 gr de chocolate negro puro (troceado) 2 cucharadas de aceite de coco 60 ml de leche […]

Rodillos de pan brioche con chocolate 

Rodillos de pan brioche con chocolate 

Rodillos de pan brioche con chocolate  Para 10-12 rodillos Ingredientes: Para la masa de “pan brioche”: 200 ml de leche de almendras 70 gr de mantequilla de cacao crudo 100% cacao 30 gr de levadura fresca 100 ml de agua caliente 500 gr de harina […]

Deliciosas cookies hechos con amor

Deliciosas cookies hechos con amor

Deliciosas cookies hechos con amor Para 8-10 cookies Ingredientes: 110 gr de azúcar panela de la marca El Granero Integral 35 gr de mantequilla de cacao crudo 1 huevo 120 gr de harina de trigo de la marca El Granero Integral 1 cucharadita  de levadura […]

Chocolate caliente con un toque de canela  

Chocolate caliente con un toque de canela  

 Chocolate caliente con un toque de canela Para una taza grande. Ingredientes:   300ml de leche de avellanas. 1 cucharadita de canela en polvo. 3 cucharaditas de azúcar de panela. 30gr de chocolate crudo pastelero con azúcar de coco, de la marca Rrraw. Unas cuantas avellanas trituradas (para […]

Pan de plátano con chocolate negro y baileys

Pan de plátano con chocolate negro y baileys

Pan de plátano con chocolate negro y baileys Para 4 personas Ingredientes:   2 plátanos. 2 cucharadas de sirope de agave. 140ml de leche de avellanas. 2 huevos. 240gr de harina de trigo. 1 paquete de levadura (no bio). 2 cucharaditas de zumo de lima. 8 […]

Pastel crudo vegano de almendras y coco

Pastel crudo vegano de almendras y coco

Pastel crudo vegano de almendras y coco   Para 6 personas. Ingredientes:  200gr de almendras crudas peladas. 100gr de coco deshidratado. 2 cucharadas de crema de almendras de la marca El Granero Integral. 1 cucharada de azúcar de panela de la marca El Granero Integral. […]