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Tartinade de haricots blancs et son toast à l’avocat et jus de citron vert

Tartinade de haricots blancs et son toast à l’avocat et jus de citron vert

Tartinade de haricots blancs et son toast à l’avocat et jus de citron vert   Ingrédients: Pour 1 pot de crème d’haricots blancs 300 gr de haricots blancs cuits (préalablement rincés à l’eau) de la marque Casa Amella 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ½ […]

Edamames épicés, le snack apéritif équilibré

Edamames épicés, le snack apéritif équilibré

Edamames épicés, le snack apéritif équilibré   Pour 2 personnes Ingrédients: 160 gr d’edamames (fèves de soja, qui s’achètent en surgelés dans les épiceries asiatiques) 1 cuillère à café d’huile de coco aromatisée au piment de la marque Tropicai une pincée généreuse de gros sel […]

Ricotta de noix de cajou  

Ricotta de noix de cajou  

Ricotta de noix de cajou     Pour 1 grand pot Ingrédients: 250 gr de noix de cajou (préalablement trempées dans de l’eau > au moins 3 heures > puis égouttées) 200 ml d’eau le jus d’un citron 1 gousse d’ail du sel aromatisé aux herbes […]

POWER BALLS SALÉES  

POWER BALLS SALÉES  

POWER BALLS SALÉES      Pour +/- 10 petites power balls Ingrédients : 50 gr de pistaches crues (sans coquille) 40 gr de noix de cajou crues 1 cuillères à café de basilic séché sel et poivre quelques crackers à l’épeautre de la marque El […]

Cheesecake sale cru & vegan

Cheesecake sale cru & vegan

Cheesecake sale cru & vegan Pour 4 personnes Ingrédients:   Pour la base salée: 100 gr de pistaches crues (sans coquille)  85 gr de noix de cajou crues 2 cuillères à café de basilic séché 30 gr de biscuits secs (crackers) à l’épeautre sel et […]

Salade de chou rouge, carotte, concombre et sauce tamari

Salade de chou rouge, carotte, concombre et sauce tamari

  Salade de chou rouge, carotte, concombre et sauce tamari 4 personnes Ingrédients : 1 petit chou rouge 5 carottes 1/2 concombre 2 cuillères à soupe de  beurre de cacahuète. 50ml de sauce tamari de la marque El Granero Integral 50ml de vinaigre de riz de […]

Baba Ghanoush d’aubergine

Baba Ghanoush d’aubergine

Baba Ghanoush d’aubergine     Pour 2 personnes. Ingrédients: 2 aubergines. 5 cuillères à soupe d’huile « pâtes et pizza » de la marque Casa Amella. 1 gousse d’ail. 40gr de sésame toasté. 10 ml de jus de citron. Sel et poivre.   Allumez votre gazinière et placez […]

Toast au soja et aux petit pois

Toast au soja et aux petit pois

Toast au soja et aux petit pois Pour 4 personnes   Ingrédients: 130 g de soja vert pré-cuit 100 g de pois congelés 100 g de ricotta 2 cuillères à soupe de miel 3 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’eau minéral 50 ml d’huile […]

Chips vegan à la banana

Chips vegan à la banana

  Chips vegan à la banana     2 personnes Ingrédients: 100 g de banane plantain 2 cuillères à soupe de sel épicé de la marque Herbes de la Conca 2 cuillères à soupe de paprika doux 50 ml d’huile d’olive (minimum) Poivre (facultatif)   […]

Houmous de patate douce

Houmous de patate douce

  Houmous de patate douce   4 personnes: Ingrédients:  2 gousses d’ails 200g de patate douce (précuit à la vapeur, au four avec du thym et de l’huile d’olive ou dans l’eau bouillante ) 200g de pois chiches précuits de la marque Casa Amella 60g […]