Repas

Tagliatelles à la sauce carbonara végétarienne

Tagliatelles à la sauce carbonara végétarienne

Tagliatelles à la sauce carbonara végétarienne   Pour 4 personnes: Ingrédients: une trentaine de tomates cerises en grappe 4 gousses d’ail 100 ml d’huile d’olive +  4 cuillères à soupe épices: origan, basilic le jus d’½ citron les zestes d’½ citron 80 gr de parmesan […]

Risotto de choux de bruxelles et petits pois

Risotto de choux de bruxelles et petits pois

Risotto de choux de bruxelles et petits pois   Pour 4 personnes. Ingrédients: 80gr de parmesano 12 choux de Bruxelles 80gr de petits pois congelés 20gr d’huile d’olive 1 oignon 300gr de riz à risotto 600ml d’eau 180gr de vin blanc 1 bouillon cube de […]

Pâtes au bok choy et crème de noix de cajoux

Pâtes au bok choy et crème de noix de cajoux

Pâtes au bok choy et crème de noix de cajoux 4 personnes Ingredients: 250gr de pâtes sans gluten de la marque El Granero Integral 1 gousse d’ail 50ml d’huile de tournesol 20 à 25 shiitakés 100ml de sauce tamari de la marque El Granero Integral 6 bok choys […]

Lentilles à l’épeautre, noix de pécan et curcuma

Lentilles à l’épeautre, noix de pécan et curcuma

Lentilles à l’épeautre, noix de pécan et curcuma Pour 2-3 personnes. Ingrédients :   150gr des lentilles vertes du Puy (que vous aurez au préalable laissé tremper dans l’eau durant une nuit). 100gr d’épeautre de la marque El Granero Integral (également à laisser tremper dans l’eau durant une nuit). […]

Hamburgers végétariens au curry

Hamburgers végétariens au curry

Hamburgers végétariens au curry Pour 4 hamburgers végétariens Ingrédients :  130g de semoule intégrale de la marque El Granero integral  110g de pois chiches précuits 120g de lentilles cuites 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de curry en poudre 5g de coriandre fraîche 60g […]

Nouilles de riz au lait de coco et légumes verts 

Nouilles de riz au lait de coco et légumes verts 

Nouilles de riz au lait de coco et légumes verts   Pour 2 personnes.   Ingrédients:   1 brocoli 200 gr de petits pois surgelés 1 botte d’asperges 50ml d’huile de tournesol 100 ml de lait de coco 1 oignon 3cm de gingembre un peu […]

Salade de figues, nectarine et feta

Salade de figues, nectarine et feta

Salade de figues, nectarine et feta     4 personnes Ingrédients: 9 figues. 3 nectarines. 100gr de salade roquette. 2 cuillères à soupe de miel. 1 gousse d’ail. 80ml d’huile d’olive. 3 cuillères à soupe d’eau minérale. 3 cuillères à soupe de vinaigre de pommes. […]

Semoule aux graines toastées et légumes

Semoule aux graines toastées et légumes

    Semoule aux graines toastées et légumes   4 personnes   Ingrédients: 150gr de soja vert (préalablement cuit). 50 ml d’huile d’olive. 3 cuillères à soupe de graines de tournesol. 3 cuillères à soupe de graines de courge. 3 cuillères à soupe de graines […]

Salade de légumes spécial été

Salade de légumes spécial été

  Salade de légumes spécial été   Pour 4 personnes   Ingrédients:  2 oignons 2 aubergines 1 grande courgette 2 poivrons rouges 3 gousses d’ail 250 ml d’huile d’olive sel et poivre   Préchauffez votre four à 200 ° C. Coupez tous vos légumes en […]

Délicieux pesto de petit pois et noix de pécan

Délicieux pesto de petit pois et noix de pécan

Délicieux pesto de petit pois et noix de pécan   Pour 2 personnes Ingrédients: 1 gousse d’ail. 80g d’épinards frais. 15g de pignons de pin. 40g de petit pois verts congelés. 20g de noix de pécan. 100 ml d’huile d’olive. sel et poivre.   Mettez […]