Étiquette : carotte

Soupe de légumes façon thai au curry et lait de coco

Soupe de légumes façon thai au curry et lait de coco

Soupe de légumes façon thai au curry et lait de coco   Pour 4 personnes: Ingrédients: 100 g de pousses de soja 50 g de champignons “oreilles de judas” (qui s’achètent déshydratés et se trempe dans l’eau pendant 10 minutes au préalable) 2 carottes ½ cuillère […]

Pad thai végétarien aux légumes, noix de cajoux et sauce soja

Pad thai végétarien aux légumes, noix de cajoux et sauce soja

Pad thai végétarien aux légumes, noix de cajoux et sauce soja   Pour 2/3 personnes: Ingrédients: 140 gr de nouilles spéciales Pad thai ½ courgette 1 carotte ½ poivron rouge 80 gr de pois mange-tout 2 oeufs 60 gr de noix de cajou ou de […]

Soupe de carottes, lentilles corail et curry

Soupe de carottes, lentilles corail et curry

Soupe de carottes, lentilles corail et curry   Pour 4 personnes Ingrédients:   500 gr de carottes 300 gr de lentilles corail crues 1 oignon 1 filet d’huile d’olive 1050 ml d’eau minérale 1 bouillon cube de légumes 2 petites cuillères à café de curry […]

Salade de chou rouge, carotte, concombre et sauce tamari

Salade de chou rouge, carotte, concombre et sauce tamari

  Salade de chou rouge, carotte, concombre et sauce tamari 4 personnes Ingrédients : 1 petit chou rouge 5 carottes 1/2 concombre 2 cuillères à soupe de  beurre de cacahuète. 50ml de sauce tamari de la marque El Granero Integral 50ml de vinaigre de riz de […]

Purée de patates douces, carottes et lentilles

Purée de patates douces, carottes et lentilles

Purée de patates douces, carottes et lentilles     2 personnes   Ingrédients:   1 patate douce. 4 carottes. 1800 ml d’eau. 1 cuillère à café de thym séché 1 cuillère à café d’origan séché 80gr de lentilles Du Puy (laissez tremper une nuit). 2 cuillères […]

Semoule aux graines toastées et légumes

Semoule aux graines toastées et légumes

    Semoule aux graines toastées et légumes   4 personnes   Ingrédients: 150gr de soja vert (préalablement cuit). 50 ml d’huile d’olive. 3 cuillères à soupe de graines de tournesol. 3 cuillères à soupe de graines de courge. 3 cuillères à soupe de graines […]

Spaghettis aux haricots blancs, carottes et épinards

Spaghettis aux haricots blancs, carottes et épinards

Spaghettis aux haricots blancs, carottes et épinards   2 personnes Ingrédients: 50ml huile d’olive. 1 gousse d’ail. 2 carottes. 2 tomates pelées. 300g haricots blancs Casa Amella. (précuits). 2 grosses poignées d’épinards frais. 3 cuillères à soupe de jus de citron jaune. 2 petites cuillères […]

Hamburgers végétariens au curry et piment doux.

Hamburgers végétariens au curry et piment doux.

  Hamburgers végétariens au curry et piment doux. 8-10 burgers végétariens Ingrédients: 90gr de boulgour. 25g graines d’épeautre. 10gr carotte . 10gr oignon . 10gr poivron rouge. 30g farine de riz . 30gr d’avoine. 6 cuillères à soupe de tomate casa amella sauce. 1 cuillère […]

Délicieux gâteau aux carottes sans gluten

Délicieux gâteau aux carottes sans gluten

Délicieux gâteau aux carottes sans gluten   6-8 personnes Ingrédients: 200 ml d’huile de noix de coco (fondu). 200g de sucre brun ou de noix de coco. 3 oeufs. 200g de farine de riz. 1/2 paquet levure. 1 cuillère à soupe de cannelle. 100 g […]

Couscous délicieux végétarien

Couscous délicieux végétarien

Couscous délicieux végétarien 4 personnes Ingrédients:  11 tomates cerises 45g d’oignons 4 carottes  1 courgette  1 poivron rouge 230g pois chiches précuit  3 gros cornichons  15gr huile d’olive  2 cuillères à soupe de supralimento curcuma-poivre Granero integral   650ml d’eau  330gr sauce tomate basique  300g semoule […]