Hamburger végétarien farci au champignon Portobello   Pour 2 personnes: Ingrédients Pour le guacamole à la mangue : 1 avocat 1/4 d’oignon 1/2 mangue 10 ml jus de citron vert un peu de coriandre fraîche sel et poivre Epluchez la mangue, l’oignon et l’avocat et […]

    Champignons à la cannelle accompagnés de riz     Pour 2 personnes.   Ingrédients:   6 champignons de Paris. 12 champignons Shiitake. 1 cuillère à café de thym séché. 1/2 cuillère à café de cannelle moulue. 1 oignon. 1 gousse d’ail. 50 ml […]

Pâtes asiatique au seitan et shiitake   2 personnes Ingrédients: 10 champignons shiitake. 6 champignons portobello. une gousse d’ail. 170g pâtes de riz brun  (votre magasin asiatique). 100 g de petits pois surgelés. 1cm gingembre frais . 250gr seitan Casa Amella. 4 cuillères à soupe […]

  Légumes au four accompagnés d’ail noir.   2 personnes: Ingrédients: 1 courgette. 20 shiitakes. 20 champignons. 4 gousses d’ail noir. 50 ml d’huile d’olive. un peu de persil frais. sel et poivre.   Allumez votre four à 180 ° C. Ensuite, coupez les légumes en […]

Bolognaise végétarienne 4-5 personnes: Ingrédients 1/2 oignon 2 gousses d’ail 1 courgette 5 carottes 3 tomates fraîches 7 champignons de Paris 50ml huile d’olive 5 tomates pelées 230g lentilles pré-cuites casa amella 200g coulis de tomates 430ml vin rouge 5 cuillères à café de farine 3 […]