Smoothie tutti frutti façon sorbet Pour 1 grand bol / (+/-2 personnes) : 200 g de mix fruits rouges surgelés 1 mangue 1 banane 20 cl de jus d’orange fraîchement pressé (environ 1 orange) ½ citron vert pressé 4 glaçons Pour le topping : 2 […]

Sandwich façon sushi au houmous de betterave.   Pour le houmous de betterave Pour 1 grand bocal: Ingrédients: 1 gousse d’ail 200 g de betteraves (précuites) 200 g de pois chiches 60 g d’eau 10 ml jus de citron 40 g de graines de sésame […]

Smoothie à l’eau de coco, fraises et aloe vera   Pour 2 personnes: Ingrédients:   350 ml d’eau de coco saveur Annona/Hibiscus de la marque Tropicai 200 ml  de jus d’oranges fraîchement pressées 150 gr de fraises 1 kiwi jaune 1 feuille d’aloe vera 3 […]

Porridge des amoureux au chocolat et beurre de cacahuète   Pour 2 personnes: Ingrédients: 100 gr de flocons d’avoine  de la marque El Granero Integral 140 ml de lait d’amande 300 ml d’eau 2 dattes dénoyautées (préalablement trempées dans de l’eau minérale pendant 10min) 25 […]

Toast de calçots au four et sa sauce petite sauce bio     Pour 4 toast < 2 personnes: Ingrédients:   4 calçots (variété d’oignons typique de Catalogne) sel & poivre huile d’olive ½ jus de citron 4 tranches de pain aux céréales un peu […]

Tartelettes au chocolat, son crumble aux amandes et ses poires fraîches   Ingrédients: Pour 6 petites tartelettes: 120 gr d’amandes pelées de la marque Casa Amella 6 dattes dénoyautés 40 gr de pépites de chocolat noir pur 2 cuillères à soupe d’huile de coco 60 […]

Hachis parmentier végétarien au seitan   Pour 4 personnes: Ingrédients: 500 gr de seitan de la marque Casa Amella 8 pommes de terre de taille moyenne 4 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 200 gr de tomates concassées ou de chair de tomate 200 gr […]

PANCAKES FAÇON CARROT CAKE   4 personnes Ingrédients: 100 gr de carottes fraîches 60 gr de noix de pécan 200 gr de farine de blé 300 ml de lait d’amande 10 gr de levure en poudre (pas bio) 3 oeufs 30 gr de sucre panela […]

Hamburgers végétariens au curry Pour 4 hamburgers végétariens Ingrédients :  130g de semoule intégrale de la marque El Granero integral  110g de pois chiches précuits 120g de lentilles cuites 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de curry en poudre 5g de coriandre fraîche 60g […]

L’eau de Kefir, une boisson aux probiotiques   Pour la préparation de l’eau de Kefir, évitez d’utiliser des ustensiles métalliques, car ils interfèrent avec les colonies bactériennes. Utilisez toujours des éléments et des outils en verre, en plastique ou en bois.   Pour 1 litre: […]