Sopa fría de maíz y calabacín   Para 2-3 personas: Ingredientes: 1 calabacín 1 diente de ajo 300 gr de maíz 300 ml de agua mineral 5 o 6 cubitos de hielo 50 ml de aceite de oliva virgen 50 ml de vinagre de manzana […]

  Ensalada de quinoa con granada, maíz y cacahuetes.   4 personas Ingredientes: 1 brócoli. 2 mazorcas de maíz cocidas. semillas de 1/2 granada. un puñado de espinacas frescas. un puñado de cacahuetes. 6 hojas de menta. 50ml de aceite de cacahuete. 125gr de quinoa. […]

Maíz con salsa de soja y coco   Para 2 personas: Ingredientes:  2 mazorcas de maíz cocidas 3 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de salsa teriyaki Coco triturado Zumo de lima Sal y pimienta. Pon un poco de agua en una olla y […]