Smoothie / sorbete Tutti Frutti Para 1 bol grande (2 personas aprox.) : 200 gr de mezcla de frutos rojos congelados 1 mango 1 plátano 20 cl de zumo de naranja exprimido (1 naranja aprox.) zumo de ½ lima 4 cubitos de hielo Para el […]

Sándwich de sushi con hummus de remolacha Para el hummus de remolacha: Para 1 frasco grande: Ingredientes: 1 diente de ajo 200 gr de remolacha cocida y pelada 200 gr de garbanzos 60 gr de agua mineral 10 ml de zumo de limón 40 gr […]

Mi primer trimestre   Mi cuerpo visto desde dentro:   – Zumos de la marca “Paf le jus”, con polen fresco, de Apicia. Las dos primeras semanas antes de saber que estaba embarazada era «adicta» al zumo prensado en frío con polen fresco! Un regalo […]

Smoothie con agua de coco, fresas y aloe vera   Para 2 personas: Ingredientes: 350 ml de Annona/Hibisco sabor agua de coco Tropicai 200 ml de zumo de naranja recién exprimido 150 gr de fresas 1 kiwi amarillo 1 hoja de aloe vera 3 cubitos […]

Porridge de chocolate y manteca de cacahuete   Para 2 personas: Ingredientes: 100 gr de copos de avena de la marca El Granero Integral 140 ml de leche de almendras 300 ml de agua 2 dátiles deshuesados (previamente remojados en agua mineral durante 10 minutos) […]

Tostada de calçots al horno, con un poco de su salsa bio   Para 4 tostadas < 2 personas: Ingredientes: 4 calçots sal y pimienta aceite de oliva zumo de 1/2 limón 4 rebanadas de pan de cereales un poco de queso parmesano en polvo […]

Tartaletas de chocolate con almendras trituradas y peras frescas   Para 6 tartaletas pequeñas: Ingredientes: 120 gr de almendras peladas de la marca Casa Amella 6 dátiles deshuesados 40 gr de chocolate negro puro (troceado) 2 cucharadas de aceite de coco 60 ml de leche […]

“Hachis parmentier” vegetariano con seitán     Para 4 personas: Ingredientes: 500 gr de seitán de la marca Casa Amella 8 patatas medianas 4 zanahorias 1 cebolla 1 diente de ajo 200gr de tomates triturados o carne de tomate 200gr de champiñones de París un […]

PANCAKES DE PASTEL DE ZANAHORIA   Para 4 personas. Ingredientes: 100gr de zanahorias frescas 60gr de nueces pecanas 200gr de harina de trigo 300ml de leche de almendras 10gr de levadura (no bio) 3 huevos 30gr de azúcar panela 1,5 cucharadas de canela   Triturar […]

Hamburguesa vegetariana con curry 4 hamburguesas vegetarianas. Ingredientes:  130gr de sémola integral de la marca El Granero Integral. 110gr de garbanzos cocidos. 120gr de lentejas cocidas. 1 diente de ajo. 2 cucharaditas de curry. 5gr de cilantro fresco. 60gr de harina de lentejas rojas de […]