Seitan casero con caldo italiano     Para 4 personas Ingredientes: Para el seitan. 150gr de gluten de El Granero integral. 1 diente de ajo. 2 cucharaditas de perejil fresco. 3 cucharaditas de orégano seco. 1 cucharada de salsa de soja. 1 cucharada de vinagre balsámico. […]

Sopa de galets vegetariana 4 personnas: Ingredientes:  500g seitán de casa Amella 4 dientes de ajo 2 huevos 1 cucharadita de hierbas provenzales 3 cucharadas de algas wakame deshidratadas 3 cucharadas de amaranto o cuscús. 2 cucharadas de harina de trigo 300g de galets de […]